长安粽子博物馆位于浙江省杭州市和嘉兴沪杭高速中间,从崇福、长安出口收费站下即到。粽子博物馆占地面积100亩以上,拥有大型停车场,同时可容纳上百部旅游大巴车停留购物,及完美的酒店式配套设备,与粽子生产的一条龙流水线供游客隔窗欣赏,由博物馆合理化统一管理,据了解每周末都有300多部旅游大巴来此馆观赏及购买粽子人数达万人以上,单凭粽子一天销售额可达12万元。长安粽子博物馆超高的人气,也为风顺麻糬取得超高销量的奠定了基础。
风顺出产的麻糬作为地道的江南美食,因其精致便捷的特性,一直深受游客的喜爱。为了能使更多的消费者吃到风顺出产的正宗“阿婆家的”麻糬系列,自今年9月开始起,我司便在长安粽子愽物馆扎根落户,开设现场制作麻糬观摩工厂。
在制作过程中,工作人员穿着白色工作服、戴着卫生口罩等做好一系列卫生措施以维持食品卫生,在店面内完全公开制作过程,现场捏麻糬,让消费者在食品卫生上更放心,这也是风顺一开始在长安粽子博物馆现场制作麻糬的初衷。
风顺出产的麻糬因为坚持慎选用料及手工精制,同时精选口感较好的早冬糯米,遵循古法用手工搓、揉、拍、摔打出糯米的弹性,变成Q软的外皮,并采用天天现煮现做的红豆、椰丝、白芝麻、花生等用料,将饱满的内馅包裹在薄薄的外皮内,既不甜腻,也不黏牙,绵密带Q劲的口感,特别受到消费者的欢迎。由于现场制作的麻糬每天都是限量供应,现做现卖,卖完即止,以此确保了每一颗麻糬都是那么的香糯可口,新鲜诱人!
伴随着现场制作麻糬,同时麻薯试吃推广活动也适时展开,使得消费者更加容易接受风顺麻糬,风顺麻糬逐渐地成长为长安粽子博物馆的明星产品。
如今在长安粽子博物馆现场制作的麻糬销售异常火爆,不仅满足了游客的口腹之欲,而且还被人们带往四面八方作为馈赠亲友的江南地道美食特产。
现场制作麻糬,不仅仅是营销的噱头,也是风顺为了产品的推广度所做的努力。好产品是不需要做广告的,消费者凭借自己的眼睛就能分辨的出来。消费者不仅可以在品尝美食的同时,又可以观看麻糬制作的全过程,增加趣味性,领会劳动者辛勤劳动的成果,更具有现实教育意义。
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